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2014.07.14
なごやめし博覧会が今年も10月6日から11月16日まで開催されます。
昨年に続き、今年も新なごやめし総選挙に「名古屋あんかけロコモコ」で
エントリーします。
今年はもう一軒、カラパナのオリジナルソースを使った鶴舞のPerchというお店が、「名古屋あんかけロコモコ 焼きオムライス」という名でエントリーします。
カラパナもそれに負けちゃおられんと、「名古屋あんかけロコモコ チリ辛ライス」という名でエントリーします。
ご飯の上にハンバーグという概念をひっくり返して、ハンバーグの上にチリミンチを使った辛いライスをのせ、さらにポーチドエッグにオランデーズソースといったハワイで大人気のエッグベネテクトをのっけました。
エントリーの写真は、タマゴの黄身が溶け出す前のパンパンに張った写真にしました。今にも割れそうなこの写真を見て、実際に自分の手でフォークの先をタマゴに刺して、辛いご飯とロコモコソースを混ぜて食べてみたいとご来店頂ければ幸いです。
去年の敢闘賞に続き今年も入賞出来るように頑張ります。
